まるで果物のように甘い「フルーツキャロット（フルーツ人参）」についてご紹介します！
フルーツキャロットの栄養や効果・食べ方・通販お取り寄せについてまとめました。
フルーツキャロットの栄養や効果は？
フルーツキャロットは冬の時期が旬の人参です。人参と言ってもあの独特の青臭さが無いんです。
それに、普通の人参よりカリウム・ビタミンA・カロチン・食物繊維など体に必要な栄養素がタップリと入っています。
何よりフルーツキャロットと呼ばれるとうりすごく甘いんです。
ミカンの糖度は7度ですがフルーツキャロットは糖度が7度〜10度あるんです。
なので、皮まで丸ごと食べられちゃいます。
フルーツキャロットのオススメの食べ方は？
フルーツキャロット、オススメの食べ方はどんなものがあるのでしょうか？
[box class="box32" title="フルーツキャロットの食べ方"]
- フルーツキャロットをピーラーで削ぎ切りして、カニカマときゅうりとグリーンリーフと一緒にマヨネーズであえてみます。
- フルーツキャロットとスプラウトをマリネにしてみます。
- フルーツキャロットをすりおろしてホットケーキミックスと混ぜて、炊飯器でケーキにしてみたり。
- フルーツキャロットと100％果汁ジュースでゼリーにしてみたり。
- フルーツにんじんと茹でた鶏皮を和えてサッパリとしたサラダに。
- 軽くレモンの汁を絞り香りがいいにんじんジュースに。
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フルーツキャロットの通販お取り寄せは？
フルーツキャロットはその生産地の道の駅などで多く見られるようですが、
楽天などの通販サイトで販売があります。
野菜なので時期によっては販売していないこともありますが、
便利なネット通販の利用がおすすめです。
フルーツにんじんのまとめ
フルーツにんじんの事は今回初めて知ったんですけど、ミカンよりも甘いにんじんなんてビックリですね。
しかも皮まで食べられるなんて生ゴミも減りますよね。いい事ずくめじゃないですか！
食べ方もサラダからケーキまで色々なメニューが思いつきますね。私は是非ともケーキが作ってみたいです。
通販で楽に買えちゃうみたいですし、是非皆さんも試してみてはいかがでしょうか？
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