いまTwitterを中心に爆発的人気の「じゃがアリゴ」!
作り方や気になるカロリーを調べてみました!
アリゴとは?
Twitterで人気の『じゃがアリゴ』とは、「じゃがりこ」と「アリゴ」を掛け合わせた造語ですがその「アリゴ」とは一体どういう物なのでしょうか?
「アリゴ」とは、フランスの中南部オーブラック地方の郷土料理です。
ジャガイモをベースにチーズなどの食材を混ぜ合わせて調理します。
餅のような触感粘りけがあり、非常によく伸びるのが特徴です。
一般的には肉料理などの付け合せとして供されることが多いようです。
じゃがアリゴとは?
フランスの郷土料理である「アリゴ」のベースとなるじゃがいもを「じゃがりこ」で代用したものが『じゃがアリゴ』です!
料理研究家のリュウジさんが発案して、ツイートしたことがきっかけで人気が爆発しました。
1月28日に投稿されてから、わずか1日足らずで10万回以上もリツイートされています。
【実際のツイ―ト】
恐ろしく簡単に今流行りのフランスの伸びるチーズマッシュポテト「アリゴ」をじゃがりこで錬成することに成功しました
「じゃがアリゴ」
じゃがりこ一個に塩とさけるチーズ一本裂いて入れ熱湯150cc入れ蓋し数分待ち混ぜるだけ
じゃがりことさけるチーズが旨いから当然旨い、約束された勝利、お勧め pic.twitter.com/WtLdmBAUfN
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) January 28, 2019
投稿を見て実際に作ってみた人々から、「やみつきになりそう」「めっちゃうまい」などのコメントが寄せられています。
とても簡単に作ることができる点や材料がコンビニやスーパーなどで手に入る点、何といってもそのおいしさが人気の理由ですね!
じゃがアリゴのカロリーは?
簡単においしく作れる「じゃがアリゴ」ですが、材料はじゃがりことさけるチーズである為、カロリーが気になりますね(笑)
中には「カロリー爆弾だけど気にしない!」という方もいるようですが、どのくらいのカロリーなのかは気になりますよね。
じゃがアリゴは様々なじゃがりこで作ることができるので、まずはじゃがりこの味別にカロリーを見ていきましょう!
- じゃがりこ サラダ味 299キロカロリー
- じゃがりこ チーズ味 290キロカロリー
- じゃがりこ じゃがバター味 292キロカロリー
- じゃがりこ たらこバター味 257キロカロリー
※通常サイズ1個あたりのカロリーです
さけるチーズに関しては味にかかわらず一本(25グラム)あたり80キロカロリーでした。
じゃがアリゴは多く見積もって380キロカロリーということになりますね!
カロリー爆弾と呼ばれている為もっと高カロリーかと思っていましたが、思っていたよりは高くありませんでした。
380キロカロリーとなると、ご飯1.5杯程度に相当しますね。
じゃがアリゴまとめ
話題沸騰中のじゃがアリゴはフランスの郷土料理でした。
簡単かつ誰でもおいしく作れるじゃがアリゴですが、カロリーはお茶碗1.5杯分のご飯と同じくらいです。
食べたことがない人は是非つくって食べてみてくださいね!