ダイエットをしているみなさん、ダイエットをこれからしようと思っているみなさん、ここで朗報です!
ダイエット中にマヨネーズを食べても大丈夫ですよ。
うそでしょ!?
と思った方はどの様な理由からダイエット中にマヨネーズが大丈夫なのかよかったら一緒に見てみましょう。
糖質の取りすぎは太る原因に
みなさんが、ダイエットを始めて一番に気にするのはきっと“カロリー”だと思います。
できるだけカロリーの低いものを…なんて考えていませんか?
実はダイエットにはカロリーよりも気を付けなければならないものがあります。
それは、糖質です。
糖質はブドウ糖に分解され、人間のエネルギー源になるためとても大切なものです。
しかし糖質を摂りすぎてしまうとエネルギーとして消費されなかった分が脂肪となってしまうのです。
また、糖質をたくさんとるとインスリンが分泌されます。
インスリンは血糖値を下げる際に血液中の糖分を脂肪に変える働きをするため肥満ホルモンともいわれているのです。
もちろん、消費カロリーより摂取カロリーが多くても太るし、糖質が太る原因だからと言って全くとらないのも問題になります。
マヨネーズが糖質制限やダイエットに効果がある理由
マヨネーズはカロリーが高いから太る原因だと思われがちですが、実は普段サラダに掛ける程度の摂取なら特別に気を付ける必要がありません。
なぜならマヨネーズは糖質が低いからです。
上記の「太る理由」に記したとおり、カロリーは摂取量が消費量を上回らなければ大丈夫なのです。
逆に糖質は、お米等の主食や料理の調味料類、おかしなど様々なものに入っているため、気を付けていないとあっというまに一日の必要摂取量を超えてしまうのです。
マヨネーズのカロリーが高いからと言って健康に良さそうに見える和風ドレッシングに変えている人もいると思いますが、実はマヨネーズより和風ドレッシングのほうが、糖質が多く含まれているため太る原因になっているかもしれません。
また、低脂肪のマヨネーズ・カロリーオフのマヨネーズ等を使用している人も要注意です。
低脂肪のマヨネーズ・カロリーオフのマヨネーズ等は脂肪減らして味が足りなくなったものを、糖質を増やして味のカバーをしていることが多いのです。
そのため普通のマヨネーズがおすすめですよ。
マヨネーズダイエットのおすすめレシピ
鮭アボカドのお豆腐キッシュ(糖質2.6g)
材料(2人分)
- 絹豆腐 250g
- ★たまご 2個
- 塩さけ 1切
- アボカド 1/2個
- 溶けるチーズ 1枚
調味料
- ★塩/黒胡椒 各4ふり
- ★顆粒コンソメ 小さじ0.5
- ★大蒜チューブ 小さじ0.5
- ★マヨネーズ 大さじ1.5
作り方
- アボカドを斜めにスライスする
- 塩さけの骨をとり、薄く斜めに切る
- キッチンペーパーにくるみ、600Wのレンジで3分加熱する
- 豆腐の余分な水分を落とし、なめらかにする
- 4に★を入れる(キッシュの生地完成)
- 耐熱皿に5で完成したキッシュの生地を7割ほど流しいれる
- 6の上にアボカドと塩さけを交互に並べる
- 残りのキッシュの生地を流しいれる
- チーズをカットし並べる
- 余熱なしで、250度のオーブンで28分焼く
参考URL:https://umablo.info/salmon-and-avocado-tofu-quiche/
まとめ
アボカドではなく茹でた、ほうれん草を入れても美味しそうですね。
ダイエットしていてもここまでしっかりと食べられるなんて嬉しいですね。
他にも粒入りマスタードや醤油(中でも薄口醤油)等糖質の低い調味料とマヨネーズを合わせながら料理したら味に飽きることもなく、無理なくダイエットが出来そうですね。
カロリーが高く、ダイエットには向かなさそうなマヨネーズがダイエットの味方になってくれるなんて驚きでしたね。
もちろん、過度に糖質制限をすることもマヨネーズを過剰摂取することもよくないので“程よく”を忘れずにダイエットをし、素敵なボディーを目指してください!